Cataluña

PLANTADA DEL ARROZ

Girona

10 de junio

Empieza:
10/06/2018

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Plantada del arroz

Empieza de nuevo el ciclo promocional del arroz en Pals (Girona) con la Plantada del arroz que se celebrará el 10 de junio.

La plantada del arroz es un activo turístico y homenajea el trabajo de los antepasados

La singularidad de este arroz es gracias a la climatología, ya que es menos calida que en otras zonas ticas de plantación de arroz necesita estar más tiempo en contacto con la tierra, haciendo más consistente.

La plantada del arroz es una iniciativa para dar a conocer Pals a través de distintas actividades culturales i jornadas gastronómicas. Algunos restaurantes ofrecen un menú especial destacando el arroz de Pals y otros ingredientes autóctonos.

Es una ocasión perfecta para plantarte a Pals para disfrutar de la comida y de la família, ya que hay actividades para todos los públicos. La jornada empezará con un desayuno típico de “pagés”al aire libre con pan con tomate, dulces, surtido de embutidos.

Durante todo el día se llenarán las calles de actividades y por la noche también habrá música y conciertos, la pasada edición pudimos disfrutar del grupo catalán, Gossos.

A continuación, los más veteranos junto con los jóvenes del pueblo con el agua has las rodillas harán una muestra de como se planta el arroz de manera manual. Los más veteranos habían trabajado como arroceros, un trabajo manual que se eliminó con la aparición de la maquinaria agrícola.

Plantada del arroz

El arroz plantado en junio terminará el ciclo en el mes de octubre con la segada tradicional. Donde s hará el mismo procedimiento, mostrando a los asistentes el trabajo manual que hay detrás de este cereal. También se finalizará con el arroz como protagonista en una comida popular.

¿Quieres conocer más sobre Pals?

 

 

Si no puedes asistir no te quedes con la duda y visualiza el vídeo para conocer la labor de la plantación de arroz.

Fotografía 1: Medical News Today

Fotografía 2: Pals

Vídeo: Costa Brava Pirineu de Girona

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