Ruta Del Vermut Gracia Comeme Barcelona

“El vermut como hábito […] Los domingos por la mañana se va de vermuts.”

Aunque el vermut nunca ha entendido de crisis, ahora resurge con más fuerza que nunca.

Y no os vamos a negar que hay días que sigues queriendo una caña bien tirada en un vaso frío. Pero el vermut tiene ese algo, ese plan que lo envuelve, ese tapeo y ese recorrer las calles soleadas de Barcelona…

Ya no es la bebida de los abuelos, ya no nos importa a qué hora tomarlo.  El vermut como hábito. Los domingos por la tarde se propone un cine, pero por la mañana se va de vermuts. De risas, de comentar la noche anterior, de reencontrarse con viejos amigos, de irte con tus abuelos a una terraza.

Aunque son muchos los barrios entregados a la causa, nosotros nos decantamos por Gracia. Por su mezcla, sus vecinos, los jóvenes y los no tan jóvenes y por cómo brilla el sol los fines de semana. Por ser un pueblecito absorbido por la ciudad que no pierde su identidad.

Y por eso, porque nos encanta el vermut y el Barrio de Gracia, hoy os vamos a proponer la ruta del Vermut. Andando es media hora, sin contar las necesarias paradas en cada local. Tampoco podemos aseguraros que consigáis acabarla, pero lo que si está claro es que llegaréis felices.

Foto: Colmado de Gracia

Para empezar, os proponemos el Bar Bodega Quimet, un auténtico clásico cuando se busca disfrutar de un vermut en Gracia.

Un chute fuerte para empezar en su terracita. Nada lo define mejor que un bar de siempre, y es que lleva abierto desde 1954. Sus aceitunas coloridas y sobre todo su buen precio (1.5 € vermut) hacen que sea un lugar recurrente al que llevar a los amigos.

Ya con el cuerpo calentito nos encauzamos hacia La Vermu, un buen contraste y una vermutería en Gracia Barcelona imperdible. Un sitio cuidado y colorido. Su puerta roja te incita a entrar, y sus sardinas te invitan a quedarte. A veces es difícil conseguir mesa, pero merece la pena la espera. Por sus tres vermuts para elegir (1.8 €), por su variedad de vinos o por su Moritz de barril.

Foto: Bar Bodega Quimet

Subiendo tres calles, quizás ya te parezcan seis, os invitamos a conocer Sol Soler. Ya os lo hemos recomendado más veces, ¡lo sabemos! Pero es que es bueno, bonito y barato. Su terraza donde sí sueles encontrar mesa, nada habitual en esta ciudad, y sus croquetas, son para ir y nunca dejar de hacerlo.

Foto: Sol Soler

Para el cuarto vermut, y por supuesto no el último, queremos ir al Colmado de Gracia, aunque el sitio tiene mucha personalidad, pasa desapercibido. Nos ha costado descubrirlo. Pero sus mejillones con cañas por 6 €, y su vermut con toque dulce hacen que lo pongamos en esta lista. Y aunque parezca que vendemos muy bien los sitios, que lo hacemos, están muy elegidos. Por su diversidad, porque cada uno tiene su toque y su peculiaridad.

Pero no nos vayamos por las ramas. ¿Cómo vais? Porque tenemos guardados dos sitios más. Y el próximo sin lugar a duda es nuestro favorito, por ser como es. Así que no os debilitéis ahora, que por lo menos una paradita más, toca.

Abierta en 1916, vende vinos y te sirve los mejores. Es un bar para los que somos unos clásicos, unos nostálgicos, para los que nos gusta socializar con vermut en mano y para los que nos gusta el toque a “de toda la vida”.

Y no nos extrañaría que necesitéis “empapar el cuerpo”, por eso os recomendamos pedir alguna empanada o bomba coger fuerzas e ir a por unas latas y por supuesto otro vermut (pero tranquilos, el último del día) en La Vermutería del Tano, la de los bancos de madera y las mesas de mármol. La bodega de Don Tano con su vermut a 1.6 €.

Foto: La vermutería del Tano

Y os hemos prometido que era el último, y cumplimos nuestra palabra. El último de los seis lugares en los que hemos parado en el tour.

Pero, ¿cómo sabes que mañana no vas a querer otro y te va a dar pereza salir de la cama? ¿Cómo sabes que a tu madre no le va a hacer ilusión un detalle? Por eso, ya que estas feliz y contento, déjate pasar por el Antic Celler de Gracia. Es una tienda., y como ya sabemos que no hay nada mejor que los recuerdos de un buen viaje.

¡¡Llévate a casa un souvenir de tu ruta vermut Barcelona por Gracia!!

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